• 海通家园
    在水一方 | 白昼最是时光短 湖畔梅开香自来
    更新时间:2018/12/21 阅读:1768 次 

    《邯郸冬至夜思家》

    邯郸驿里逢冬至,

    抱膝灯前影伴身。

    想得家中夜深坐,

    还应说着远行人。


         冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。


            冬至吃饺子

            古代东汉时期,有一个被人们尊称为医圣的神医—张仲景。有一年冬至,张仲景走在回家的路上,寒风凌冽,雪花纷飞,他看到很多穷苦百姓,面黄肌瘦,身上只穿着单薄的衣服,冻得瑟瑟发抖。而且耳朵都冻烂了,这让张仲景心里非常难受,于是,他就让自己的弟子们,在一块空地上搭起医棚,架起大锅,制作了一种“祛寒娇耳汤”,免费送给穷苦的老百姓们,其做法是把羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵的形状,再下锅煮熟。然后分给每个人一碗汤,两个娇耳,大家吃了以后,浑身发暖,血液通畅,耳朵也是热乎乎的。老百姓从冬至一直吃到除夕,抵御了风寒,冻伤的耳朵也好了。人们为了纪念张仲景,后来就有了冬至吃“娇耳”的习惯。慢慢的,“娇耳”就变成了饺子。



    一生墅院  在水一方

    品鉴热线:0546-6201888

    地址:垦利区民丰湖畔西岸向西50米(景苑路东)